ਕਈ ਲੋਕ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾ ਕੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਖਾਣੇ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਸੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੇਖੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਸਮਾਂ ਨਾ ਮਿਲਣ ਕਾਰਨ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਾਸੀ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਰੋਜ਼ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੁੱਲ ਕੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ- ਫਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਨੀਮੀਆ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਆਦਿ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਸੀ ਚੌਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਸੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ- ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਲੂ ਅੰਦਰੋਂ ਸੜਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਆਇਲੀ ਫੂਡ- ਅੱਜ ਦੀ ਬਦਲਦੀ ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਆਇਲੀ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਯਾਨੀ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਬਾਸੀ ਤਲਣ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
