Ice Cream Sandwich Recipe: ਅੱਜ ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਤੇ ਮੁਸਕੁਰਾਹਟ ਲਿਆਵੇਗਾ…
ਸਮੱਗਰੀ…
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ – 1/2 ਕੱਪ
ਖੰਡ – 1/2 ਕੱਪ
ਮੈਦਾ – 1/2 ਕੱਪ
ਮੱਖਣ – 2 ਚੱਮਚ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ – 2 ਕੱਪ
ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ – 1 ਚੱਮਚ
ਅੰਡੇ – 1
ਲੂਣ – 1 ਚੱਮਚ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ – 1 ਚੱਮਚ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ …
1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰੀ ‘ਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਬੀਟ ਕਰੋ।
2. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬੀਟ ਕਰੋ।
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਦਾ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ।
4. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬੈਟਰ ਬਣਾ ਲਓ।
5. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮੀ ‘ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
6. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਦੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਲਓ।
7. ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ‘ਚ ਕੱਟ ਲਓ।
8. ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ‘ਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ‘ਤੇ ਬੈਟਰ ਲਗਾਓ।
9. ਤੁਹਾਡੀ ਯੁਮੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
10. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਨਾਲ ਵੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।