Health News: ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਓ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਪੇਟ ਦੀ ਸਤਹ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਇੰਨੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਸਕਣ। ਪਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਹ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਵਿਚ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਜੂਸ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਖਾਣਾ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ‘ਚ ਜਲਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ: ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਸਕੇ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਪਾਚਣ ਕਿਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੇ ਤਾਂ ਦਿਲ ਵਿਚ ਜਲਨ, ਖੱਟਾ ਡਕਾਰ ਆਉਣਾ, ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ, ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖਾਣਾ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਿਆਸ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਗਿਲਾਸ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੁੱਟ ਪਾਣੀ ਹੀ ਪੀਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਂਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ‘ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੁਸਕੀ ਪਾਣੀ ਹੀ ਪੀਓ |ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ।ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ, ਜੂਸ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਪਾਣੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ।
