Bread Manchurian Recipe: ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਵਾਲੇ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣੋ ਇਸਦੀ ਰੈਸਿਪੀ…
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
– ਰੋਟੀ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ
– ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
– 1 ਚਮਚ ਕੌਰਨ ਫਲੋਰ
– 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
– ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਊਡਰ
– ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
– ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ
ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
– 1 ਚਮਚ ਤੇਲ
– 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ
– 1 ਚਮਚ ਲਸਣ
– 1 ਪਿਆਜ਼
– 2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ)
– 2 ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ
– 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
– 2 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
– 1 ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ
– 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
– 1 ਚਮਚ ਕੌਰਨ ਫਲੋਰ (2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਿਆ ਹੋਇਆ)
– ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
– ਥੋੜੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਵਿਅੰਜਨ
ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਘੜਾ ਬਣਾਉ।
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨ ਲਓ।
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਚੀਨੀ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਕੌਰਨਫਲੋਰ ਦਾ ਘੋਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
