ਸਮੱਗਰੀ
2 ਚਮਚੇ ਕੌਫੀ
4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
2 ਗਲਾਸ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ
2 ਚੂੰਡੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
CCD ਵਰਗੀ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਕੌਫੀ, 4 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਲਓ।
ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੌਫੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੈਂਡ ਬੀਟਰ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਮਦਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਗਲਾਸ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੋ। ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਚੰਗੀ ਝੱਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ‘ਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 2 ਚੱਮਚ ਬੀਟ ਹੋਈ ਕੌਫੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਪਰ 1 ਚੱਮਚ ਬੀਟ ਹੋਈ ਕੌਫੀ ਵੀ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਸੀਸੀਡੀ ਵਰਗੀ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਬੈਠੇ CCD ਵਰਗੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
