ਸੁਆਦੀ ਕੁਕੀਜ਼ ਕੇਕ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਮੂੰਹ ਕਰੋ ਮਿੱਠਾ, ਜਾਣੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਵੱਖਰਾ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਕੀਜ਼ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੁਝ ਕੇਕ ਦੀ ਸੂਚੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੇਕ ਲੋਲੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ-

– 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ
15 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਲਟ ਟੈਂਪਰਡ ਡਾਰਕ ਕੁਕਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ
– 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
– 5 ਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
– 2-3 ਬੂੰਦਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ
ਕੁਝ ਲੋਲੀ ਸਟਿਕਸ.

ਵਿਧੀ- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਕੇ ਨਰਮ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਲੌਲੀ ਸਟਿਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ‘ਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਰਤਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਡੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ-

– 30 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ
– 15 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ
– 40 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
– 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
– 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
– ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੁਟਕੀ
ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੀਰੇ
ਕੋਟਿੰਗ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੇਵਿੰਗ.

ਵਿਧੀ- ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਹੱਥਾਂ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰੀਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਤਨ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਚੋਕੋ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ-

– 80 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
– ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਚੁਟਕੀ
– 20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
– 15 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
– 30 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
– 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
– 2-3 ਬੂੰਦਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ
– 2 ਚਮਚ ਚੋਕੋ ਚਿਪਸ।

ਵਿਧੀ- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੈਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਨਰਮ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਚੌਰਸ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਕੀਜ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕੇ 1500 ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਓਵਨ ‘ਚ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ…

ਜਰਮਨ ਬਲੈਕ ਫੋਰੈਸਟ ਕੱਪ ਸਮੱਗਰੀ-

– 2 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਫੈਂਟੀ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
1/2 ਕੱਪ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੈਰੀ
– 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ
– 2 ਚਮਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ
– 5 ਗ੍ਰਾਮ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ
– 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚੈਰੀ

ਵਿਧੀ- ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਪੁਡਿੰਗ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹੀਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ‘ਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਤੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ‘ਤੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ। ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ‘ਤੇ ਫੈਂਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨਾਰੀਅਲ ਮੈਕਰੋਨ ਸਮੱਗਰੀ-

– 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੈਕਸ
ਬੈਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
– ਸੋਡਾ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
– 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
– 40 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
– 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
– 1-2 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
– ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ

ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ.

ਵਿਧੀ- ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬੈਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ‘ਚ ਆਟਾ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ ਅਤੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨਪਰੂਫ ਟ੍ਰੇ ‘ਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1500 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ‘ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਮੈਕਾਰੂਨ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਉੱਪਰੋਂ ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 2-3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।