ਸ਼ੂਗਰ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਲਾਇਲਾਜ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਇਸ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਨਾਮਕ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।… ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ, ਯੋਗਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਵਰਗੀ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਾਹਿਰ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ‘ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਰੋਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕੇਂਦਰਾਂ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
– ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਭੋਜਨ (ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ) ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ (ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਈਜ਼) ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੁੱਧ।
– ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
– ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਬਰੋਕਲੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਟਾਰਚ ਰਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ, ਬੀਨਜ਼, ਟੋਫੂ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
– ਸੀਡੀਸੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਅੱਧੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਸ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਿੱਧਾ ਬੈਗ ਜਾਂ ਪੈਕੇਟ ਤੋਂ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕੋ, ਸੀਡੀਸੀ ਨੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਰਮੂਲਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
