ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ…
ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ – 6
ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ – 1/2 ਕੱਪ
ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ – 1
ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ – 1
ਪੀਸਿਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ – 1 ਕੱਪ
ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ – 1 ਚੱਮਚ
ਮੱਖਣ – 2 ਚਮਚ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ – 1/2 ਕੱਪ
ਚਿਲੀ ਸਾਸ – 2 ਚੱਮਚ
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ – 1 ਚੱਮਚ
ਲੂਣ – ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਵਿਅੰਜਨ…
ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ, ਚਿਲੀ ਸੌਸ ਅਤੇ ਹਰਬਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹੁਣ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਲਗਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਰੈਡੀਮੇਡ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਖਰੀਦ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੁਣ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੁਝ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਤੇ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਹਰਬਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ/ਗਰਿੱਡਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਗਰਿੱਲ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ‘ਤੇ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਜਦੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ‘ਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਲਾਈਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਬਰੈੱਡ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਹੈ।
